30th 10月 2008

鶏肉とアボカドのマヨ粒マスタードソテー♪ 「なんでもマヨ料理」

(材料)  鶏もも肉 1枚 1口大にきる  アボカド  1/2   ◎コクまよ    大さじ1  ◎醤油      大さじ1  ◎粒マスタード 大さじ1  塩コショウ  小麦粉 (作り方)  ◎は混ぜ合わせておく。鶏肉に塩コショウし、小麦粉を軽くまぶしておく。フライパン  に油をしき鶏肉をしっかりと焼く。アボカドを加え、あわせた◎を全体に絡め  塩コショウして味を調えてできあがり!ブラックペパーをふっていただきます♪  過去に鶏肉とアボカドをマヨとカレー粉でソテーした鶏肉とアボカドのスパイシーマヨソテー♪ をアップしたのですが、それを今回は粒マスタードに変えてつくりました♪  アボカドに火を通しているので、ふんわりとした食感になり、マヨのふんわり ととってもマッチする組み合わせなんですー♪ 今回の合わせ調味料はマヨと醤油、粒マスタードが全部1対1なので、味付けも むずかしくないしとっても簡単にできるんですよ☆ マチ ★★★   ↓↓下記の『お料理ランキング』に参加しています♪↓    お料理ブログと
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